Halo bunda, kali ini saya mau membuat masakan Seblak yang super pedas, konon katanya bisa menangkal virus Influenza, bahkan katanya Virus Corona lho yang sekarang lagi mewabah. Jadi perut kenyang, badanpun sehat. Yuk kita buat sekarang:
Bahan-bahan:
- 2 buah Ceker Ayam
- 2 buah Sayap Ayam
- Kerupuk Udang Kecil” (Secukupnya)
- 4 buah Sosis 2 buah Telur
- Minyak Goreng
- Air (Secukupnya)
- Gula
- Garam
- Bubuk Penyedap
Bumbu Halus:
- 4 buah Bawang Merah
- 2 buah Bawang Putih
- 5 buah Cabe Rawit
- 2 buah Cabe Merah Besar
- 1 buah Kemiri
- 1 ruas jari Kencur
Cara Memasak:
- Rendam Kerupuk dengan air panas
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan ceker & sayap ayam. tumis sebentar tambahkan air secukupnya.
- Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan telur aduk” hingga telur matang, tambahkan gula, garam & penyedap Secukupnya
- Masukan kerupuk yang sudah di rendam & sosis.
- Aduk hingga matang & tunggu sampai kuahnya agak berkurang.
- Matikan kompor & sajikan penuh cinta yaa
Nah jadi juga akhirnya Resep Seblak Super Pedas yang satu ini… Selamat makan…