CARA MEMBUAT SELAI COKLAT HOMEMADE

Resep Selai Coklat Homemade dari Coklat Bubuk Sederhana Spesial Buatan Sendiri Asli Enak. Banyak varian macam-macam jenis selai coklat (Chocolate Jam) ini terdapat yang coklat murni dan terdapat juga yang dicampur bahan lain seperti dalam selai coklat kacang yg telah dicampur kacang tanah. Selai coklat anggun menggunakan tekstur halus dan lembut umumnya kita beli di pasar, minimarket juga supermarket terdekat. Bahan menciptakan selai coklat selain menggunakan coklat bubuk sanggup pula menggunakan coklat batangan. Sedangkan untuk tekstur & bahan adonan mampu Anda sesuaikan sinkron selera dan penggunaannya, contohnya selai coklat kental, sedang, atau cair.

Foto Resep Selai Coklat Homemade dari Coklat Bubuk Sederhana Spesial Asli Enak
Gambar Selai Coklat Homemade Kental

Selai kacang poly dijual pada toko kudapan manis, pasar dan pasar swalayan buat aneka macam keperluan dari buat bahan olesan roti bakar, roti panggang, roti kukus, untuk roti tawar, buat isian kudapan manis, maupun topping kue & roti. Berikut rahasia perpaduan aneka ciptaan dan variasi olahan resepi selai coklat (chocolate jam) sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri pada rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel buat konsumsi sendiri juga buat jualan bisnis usaha selai coklat kiloan tidak kalah creamy atau renyah dengan selai coklat morin, selai coklat nutella, dll.

RESEP SELAI COKLAT

Resep by : Fa Mella

BAHAN :

  • 2 sdm tepung terigu
  • 3 sdm cocoa powder (kualitas terbaik, mempengaruhi rasa)
  • 250 ml air
  • 60 gram SKM
  • 1/2 sdt minyak sayur
  • 1 sachet milo
  • 1/2 sdt pasta cokelat
  • 1/2 sdt vanila powder
  • 2 sdm maizena + secukupnya air
  • 7 sdm gula pasir
CARA MEMBUAT SELAI COKLAT :

  1. Campur semua bahan kecuali minyak dan larutan maizena. Aduk rata sampai tepung tidak menggerindil. Masak di atas api kecil hingga meletup-letup sambil terus di aduk.
  2. Masukkan minyak dan larutan maizena. Aduk-aduk hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api. Dinginkan.
  3. Masukkan selai cokelat dalam wadah kaca yang telah di sterilkan. Simpan dalam lemari es untuk tahan lama (max 1 bulan).

Resep Selai Coklat Hazelnut ala Nutella. Nutella adalah selai cokelat rasa kacang hazelnut yg paling terkenal pada dunia. Saking populernya, selai dengan rasa gurih yang spesial ini punya buku resep khusus buat penggemarnya. Sebagai penggemar Nutella, bagaimana jikalau bikin sendiri.

Tidak sulit buat menciptakan selai a la Nutella sendiri, lantaran berikut ini langkah mudah yang diberikan olehsitus Yum Sugar.

1. Bahan

Siapkan bahan berupa 200 gr kacang hazelnut mentah, 55 gr cokelat serbuk, 160 gram gula halus, 1/2 sendok teh essens vanila, 1/8 sendok teh garam, 3 sdm minyak hazelnut (jika tidak terdapat bisa diganti menggunakan minyak canola).

2. Panggang Kacang Hazelnut

Panaskan panggang dengan suhu 180 derajat celcius. Sebarkan hazelnut mentah secara merata pada atas loyang datar, lalu panggang selama 10 menit hingga warnanya jadi tambah gelap dan aromanya harum. Angkat kacang, taruh pada atas handuk basah, lalu gosok-gosok sampai bagian kulit kacang mengelupas.

3. Haluskan Kacang Hazelnut

Setelah kulitnya mengelupas, haluskan hazelnut menggunakan food processor selama lima mnt hingga tekstur kacang jadi lembut. Lalu, masukkan cokelat serbuk, gula, essens vanila, dan minyak hazelnut (atau canola), campurkan hingga merata menggunakan food processor selama 1 mnt. Apabila selai dirasa terlalu kering, tambahkan lagi sedikit minyak hingga lembut kental.

4. Kemas

Taruh selai lembut ke pada wadah bertutup yang bersih. Simpan pada kulkas hingga dingin.Nikmati selai menggunakan roti atau kreasikan menjadi majemuk kue.

Komentar

Postingan Populer