CARA MEMBUAT PERKEDEL TELUR

Resep Perkedel Telur Sederhana Spesial Asli Enak. Pemakaian telur atau telor disini bebas tergantung kesukaan Anda. Pada resep ini menggunakan telur ayam apabila Anda menyukai telur puyuh atau telur itik & telor bebek silahkan ganti telurnya. Perkedel telur ini termasuk komplit campurannya dimana isinya ada isi daging asap, & isi telur panaskan menggunakan bumbu legit yang dibalut tepung gandum dan dilapisi tepung roti sehingga hasilnya lembut & empuk serta renyah dibagian kulit luar.

Foto Resep Perkedel Telur Puyuh Sederhana Spesial Asli Enak
Gambar Perkedel Telur Tepung Roti

Namanya pula perkedel telur ya pakai telur jika dibuat tanpa telur nanti namanya berubah menjadi perkedel tanpa telur & tentu cita rasanya kurang lezat . Berikut rahasia formasi aneka kreasi & variasi olahan resepi perkedel telur ayam atau telur puyuh atau telur bebek/itik sajian sedap istimewa lengkap menggunakan cara bikin sendiri pada tempat tinggal ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel buat konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha tempat tinggal makan maupun restoran cafe resto.

RESEP PERKEDEL TELUR

BAHAN :

  • 3 sdm mentega
  • 70 gram tepung terigu
  • 350 ml susu cair
  • 4 butir telur rebus, dicincang kasar (boleh pakai telur puyuh, telur bebek atau telur itik)
  • 5 lbr daging asap, dipotong kotak kecil
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
BAHAN PELAPIS :

  • 2 btr telur, dikocok lepas
  • 100 gram tepung roti atau tepung panir
CARA MEMBUAT PERKEDEL TELUR :

  1. Lelehkan mentega, masukkan tepung terigu sambil diaduk hingga menggumpal.
  2. Tuang susu sambil diaduk rata hingga meletup-letup. Tambahkan telur rebus, daging asap, garam, merica dan pala.
  3. Bentuk oval atau bulat pipih lalu celupkan kedalam telur. Gulingkan di tepung roti hingga rata.
  4. Goreng dengan api sedang dalam minyak panas sampai kering dan matang dan berwarna kecoklatan.
  5. Sajikan.

Komentar

Postingan Populer