CARA MEMBUAT SPICY HOT POT SOUP

Resep Spicy Hot Pot China Sederhana Spesial Asli Enak. Hot pot jadi salah satu sajian restoran self-cook yang dihidangkan dengan panci hot pot. Hidangan berkuah sop atau sup dari China ini ternyata punya sejarah panjang. Di Jepang masakan hotpot ini dikenal dengan nama shabu-shabu, suki, sedangkan dikenal dengan nama steamboat atau steam boat, di Thailand ada tom yam, di Korea juga ada Korean hot pot. Tentu dengan bahan hot pot yang beragam.

Foto Resep Spicy Hot Pot China Sederhana Spesial Pedas Asli Enak Lezat dan Sedap
Gambar Spicy Hot Pot Pedas Komplit

Hot pot atau steamboat atau Chinese fondue adalah keliru satu hidangan terpopuler pada Cina Tiongkok. Berupa panci berisi kaldu yang direbus di tengah meja. Bahan-bahan kuliner mentah kemudian diletakkan di sisian panci. Penikmatnyapun sanggup memasukkan & mengolah makanan yg mereka senang ke pada kaldu.

Kabarnya hot pot sudah ada lebih berdasarkan 1000 tahun kemudian di China. Menjadi hidangan saat isu terkini dingin karena menyantapnya menciptakan badan hangat. Namun sekarang hot pot tersedia sepanjang tahun.

Selain enak, warga China menyukai hot pot karena 2 hal. Hot pot dianggap mampu jadi cara mengagumkan buat bersosialisasi & adalah makanan sehat. Menyantap hot pot ketika animo dingin mampu bantu hangatkan badan. Sebaliknya, waktu animo panas makan hot pot bantu dinginkan tubuh lantaran keringat semakin bercucuran.

Hot pot China terdiri berdasarkan poly jenis menggunakan rasa kaldu tidak sama pula. Jenis paling terkenal adalah Sichuan hot pot & Beijing mutton hot pot. Ada pula hot pot seafood yang terkenal pada Guangdong, hot pot sauerkraut pada China Utara, & hot pot chrysantehemum pada Suzhou.

Sichuan hot pot terasa pedas karena dibuat menggunakan Sichuan pepper & cabe. Rasa pedas yang menonjol inilah yang membedakan Sichuan hot pot menggunakan jenis lainnya.

Sementara Beijing mutton hot pot dibuat menggunakan daging domba. Kaldunya kaya rasa lantaran memakai tulang domba yg dibumbui bawang merah, jahe, fungi, seafood kering, & bahkan longan.

Versi tradisional Beijing hot pot dimasak dengan panci spesifik. Berbentuk seperti donat, panci besar berdasarkan kuningan ini memanfaatkan panas bara barah dibawahnya. Bagian tengahnyapun dilengkapi cerobong asap. Disebut sebagai juan lo atau steam boat lantaran bentuk pancinya seperti kapal uap. Ada yg terbuat menurut aluminium & tembaga.

Sedangkan untuk kuah hot pot sendiri, terdiri menurut kuah bening & pedas. Kuah bening biasanya bercita rasa legit lantaran dibentuk dari kaldu daging ayam atau sapi yang dibumbui jahe dan bumbu ringan lainnya. Sedangkah kuah pedas dibubuhi Sichuan pepper, cabe, minyak cabe, dan lainnya.

Bahan isian hot pot amat beragam dengan macam-macam jenis bahan kuliner segar misalnya irisan daging sapi, domba, ayam/chicken, bebek, ikan, udang, dan sebagainya. Ada pula aneka bakso, tofu, aneka mi & bihun, serta aneka sayuran segar sebagai pelengkap. Masing-masing kota & wilayah mempunyai karakteristik spesial misalnya pada China, Chinese Hotpot, Singapore, Penang, Malaysia, Taipei, Taiwan/Taiwanese, Sichuan, Bandung, Jakarta, Indonesia, dll.

Hot pot food fantasy semakin lezat disantap menggunakan saus pencelup. Ada aneka bahan saus yang bisa diracik sinkron kesukaan. Biasanya tersedia minyak wijen, minyak cabe, soy sauce, bawang putih, cuka, pepper sauce, saus seafood, daun bawang, dan lainnya.

Menurut situs Wikihow. Hot pot Tiongkok, yg pula dikenal dengan nama Chinese fondue atau Chinese steamboat, dibentuk berdasarkan aneka macam jenis daging mentah, mi, memahami, kuliner bahari, dan pangsit. Bahan-bahan tersebut kemudian direbus pada panci berisi kaldu, & dimakan menggunakan donasi saringan atau sumpit. Anda dapat menikmati hot pot ini dengan berbagai kuah tambahan, nasi, atau saus barbeku Tiongkok (satai atau sacha).

Saat menciptakan hot pot Tiongkok, China, Anda dapat menggunakan bahan apa saja, sesuai kesukaan. Umumnya, kasus geografis pun dapat memengaruhi bahan hot pot. Misalnya, pada daerah pesisir, hot pot tersaji menggunakan makanan bahari dikenal dengan nama spicy hot pot seafood, sementara pada wilayah darat, numb and spicy hot pot berbahan daging lebih generik ditemukan dianggap dengan nama spicy beef hot pot. Tradisi hot pot di Tiongkok telah berjalan selama lebih berdasarkan 1000 tahun. Hidangan ini umumnya tersaji buat merayakan tahun baru Imlek, atau sebagai penghangat tubuh pada ekspresi dominan dingin. Ikuti langkah ini dia buat membuat hot pot Tiongkok enak.

Spicy hot pot adalah keliru satu makanan berkuah yg terbuat berdasarkan aneka sayuran sawi, fungi enoki, bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, ikan, daging sapi, dan bahan pelengkap lainnya menggunakan bumbu pedas, asam, manis yang menggoda & menggoyang lidah. Masakan ini sangat cocok sekali dikonsumsi ketika cuaca dingin atau di malam hari & dinikmati selagi hangat atau panas. Citarasa dari makanan ini yaitu lezat dan kuahnya pedas-pedas asam. Berikut gugusan rahasia aneka kreasi & variasi olahan resepi spicy hot pot sajian sedap istimewa lengkap menggunakan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yg simple gampang & simpel buat konsumsi sendiri juga buat jualan usaha usaha aneka kuliner hot pot ala restoran cafe resto siap saji & Bar.

RESEP SPICY HOT POT :

BAHAN :

  • 150 gram jamur enoki putih
  • 150 gram sweet sawi, potong-potong
  • 20 buah bakso kakap kecil
  • 10 buah bakso ikan goreng
  • 10 buah bakso udang
  • 10 buah bakso ikan tuna
BAHAN KALDU :

  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt cabai merah bubuk
  • 1 sdt cabai merah giling
  • 750 ml kaldu udang/ikan
  • 1 sdm kecap ikan
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
BAHAN PELENGKAP :

  • Saus cabai botolan
  • Cabai rawit iris halus
CARA MEMASAK SPICY HOT POT :

  1. Panaskan minyak goreng secukupnya.
  2. Setelah panas lalu tumis bawang putih hingga wangi.
  3. Tambahkan cabai bubuk dan cabai giling, aduk hingga harum.
  4. Masukkan air dan bumbu. Didihkan.
  5. Masukkan semua aneka bakso dan sayuran.
  6. Didihkan hingga layu. Angkat.
  7. Sajikan panas.

Komentar

Postingan Populer