CARA MEMBUAT SEBLAK CILOK ACI KUAH PEDAS

Resep Seblak Cilok Aci Pedas Kuah dan Kering Sederhana Spesial Asli Enak. Perkembangan makanan seblak Bandung super pedas kini kian rame, banyak sekali varian macam-macam jenis seblak mulai dari satu bahan sampai variasi kombinasi dari campuran berbagai bahan makanan. Masakan ini bisa juga disebut dengan cilok bumbu seblak atau seblak cilok aci pake telor atau tanpa telor.

Foto Resep Seblak Cilok Pedas Kuah dan Kering Sederhana Spesial Asli Enak
Gambar Seblak Cilok Kuah Pedas

Seblak cilok kuah pedas (SEBLOK) ini jua sanggup Anda mix sendiri menggunakan tambahan topping tulang, baik itu dimasak dengan adonan tulang ayam juga tulang sapi, ceker ayam, sosis, kerupuk mentah, & lain sebagainnya, Andapun mampu mencampur bumbu seblak dengan bumbu kacang.

Seblak cilok kuah super pedas ini seperti menggunakan cilok goang kuah pedas yg hanya beda di sambal & bumbu kuahnya. Berikut formasi misteri aneka kreasi dan variasi olahan resepi seblak cilok kuah atau kemarau atau kuah kental paling pedas original tanpa campuran (mix) lengkap dengan cara bikin sendiri di tempat tinggal ala rumahan (Homemade) yang simple, mudah dan mudah buat konsumsi sendiri maupun untuk jualan bisnis usaha warung seblak, restoran ala cafe resto siap saji atau sedang ekspresi dominan & kekinian bisnis seblak cilok instan.

RESEP SEBLAK CILOK ORIGINAL

BAHAN CILOK :

  • 200 gram tepung aci(kanji/tapioka)
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1/4 sdt merica
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt garam
  • 3 siung bawang putih, iris kasar
  • 2 batang bawang daun, iris kasar
  • 2 batang seledri, iris kasar (petik daun)
  • Air untuk merebus secukupnya
  • 200 ml air untuk kuah seblak
BUMBU KUAH SEBLAK :

  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 3 cm kencur
  • 1 sdt garam
  • 10 buah cabe rawit merah
CARA MEMASAK SEBLAK CILOK ORIGINAL :

  1. Cara Membuat Cilok Lembut, Empuk dan Kenyal : Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan irisan daun bawang kemudian tuang air panas yang sudah dicampur dengan bawang putih halus, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu masukkan tepung aci sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk dan tidak lengket.
  2. Bentuk adonan bulat-bulat kecil, rebus dalam air yang sudah mendidih hingga cilok mengapung(cilok sudah matang). Angkat dan tiriskan dari air cilok, selanjutnya cilok ditata diatas mangkok dan siap untuk disajikan bersama kuah seblak pedas.
  3. Cara Membuat Kuah Seblak : Haluskan bumbu cilok kemudian tumis dengan menggunakan sedikit minyak dalam panas, aduk-aduk sampai harum.
  4. Tuang air dan masukkan garam, aduk-aduk dan masak hingga kuah mendidih dan matang, angkat.
  5. Sajikan.

Komentar

Postingan Populer