CARA MEMBUAT KETAN KOYA KEDELAI TABUR KELAPA PARUT

Resep Ketan Koya Kedelai Tabur Kelapa Parut Sederhana Spesial Asli Enak. Makanan unuk viral kekinian jaman now ini adalah percampuran serbuk koya kedelai, beras ketan kukus & taburan kelapa parut. Rasanya sangat nikmat bagi yg suka menggunakan rasa kombinasi asin gurih menurut kelapa parut & manis berdasarkan bubuk koyah. Sering pula dianggap kue ketan bumbu kedelai atau resep ketan serbuk koya (soybean powder). Ya walau jajanan tradisional akan tetapi sedang demam isu & ngehits pada kalangan Emak-emak di gerombolan mengolah. Siapa tahu kuliner ini mampu dijual pada daerah Anda.

Gambar Ketan Koya Kedelai Tabur Kelapa Parut

Sedangkan buat serbuk koya kedele sanggup sekalian bikin yang banyak, biar tinggal pakai bila bikin lagi, mampu disimpan pada kulkas buat stok persediaan. Berikut gugusan misteri aneka ciptaan dan variasi olahan resepi ketan koya kedelai tabur kelapa parut sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri pada tempat tinggal ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan simpel buat konsumsi sendiri juga buat jualan jajanan aneka ketan koya kedelai aneka rasa.

RESEP KETAN KOYA KEDELAI

Resep By : Fah Umi Yasmin

RESEP KOYA

BAHAN BUBUK KOYA :

• 200 gram kedelai
• 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 2 cm kencur iris tipis
• 3 buah cabe merah kering
• 5 siung bawang putih iris tipis lalu goreng kering
• 1 sdt gula
• 3/4 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu instant

CARA MEMBUAT BUBUK KOYA :

1. Cuci kedelai, sangrai bersama cabe merah, kencur dan daun jeruk sampai matang.
2. Blender semua bahan diatas hingga jadi bubuk, pakai blender bumbu yang pendek, ayak pakai saringan stainless, biar halus.

RESEP KETAN KUKUS

BAHAN :

• 250 gram beras ketan putih, rendam 1 jam
• 200 - 250 ml santan
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdt garam

CARA MEMBUAT KETAN KUKUS :

1. Cuci ketan, kukus 10 menit.
2. Didihkan santan, daun pandan dan garam, masukkan ketan tadi ke dalam panci yang berisi santan, aduk rata.
3. Kukus lagi 1/2 jam.

RESEP TABURAN KELAPA PARUT

BAHAN TABURAN :

• Kelapa parut secukupnya
• Garam secukupnya

* Kukus 10 mnt

CARA PENYAJIAN KETAN KOYA KEDELAI TABUR KELAPA PARUT :

1. Sajikan dipiring ketan dengan taburan kelapa parut dan bubuk koya kedelai.

TIPS & TRICKS :

• Kalau suka pedas cabe merahnya tambahi lagi.
• Kalau di Indonesia bisa diselepin kedelainya kalau bikin banyak.

Bagikan Artikel ini