Resep Masakan Opor Ayam Enak dan Cara Membuat

Resep Masakan Opor Ayam Enak dan Cara Membuat - Tidak seluruh para ibu ataupun remaja putri telah boleh mengolah resipi ayam menggunakan rasa yg lezat & mungkin anda adalah galat satunya sedang belajar buat masak ayam yang istimewa buat suami & keluarga. Kali ini blog resepcaramemasak.Isu akan mengajar anda bagaimana cara menciptakan opor ayam yang mudah dan praktikal menggunakan bumbu opor ayam istimewa. Untuk sahabat teman yg baru pertama kali membuat hidangan yang umumnya kita disajikan buat sajian lebaran ini tidal perlu khawair ataupun cemas gagal dalam proses memasaknya. Dengan bimbingan daripada tutorial yg saya berikan, termasuk pula bahan bahan apa saja yg dibutuhkan, Proes pembuatannya akan lebih mudah dan cepat. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi untuk kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta masakan apalagi kuliner ini adalah galat satu makanan spesial lebaran dalam setiap lebaran idul fitri masakan ini merupakan hidangan harus. Selain itu, sebenarnya resep opor ayam pula bisa disajikan buat variasi menu sehari. Tapi mungkin anda selama ini biasa mamakannya tapi belum protesis sendiri nah sekarang saatnya anda mencobanya. Simak langkah-langkah cara menciptakan menciptakan opor ayam berikut bahan bahan dan bumbu opor apa saja yg dibuthkan agar hasil jadinya nanti enak dan disukai sang seluruh anggota famili.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Opor Ayam :

  • 1 ekor ayam negeri ukuran sedang. Cuci bersih dari kotoran dan darah yang ikut menempel lalu dipotong 10 bagian atau sesuai selera (Jangan terlalu sedikit memotongnya supaya lebih enak dan rapi saat disajikan di meja).
  • 2 lembar daun salam untuk bumbu opor ayamnya.
  • 2 batang serai, cuci bersih lalu memarkan supaya cepat meresap dan tercampur dengan bumbu lain.
  • 2 cm lengkuas ukuran sedang besar. Cuci bersih lengkua yang akan digunakan lalu memarkan juga.
  • 1.500 ml santan dari parutan 1 butir kelapa. Bisa juga memakai santan instan yang banyak dijual di toko, tetapi saya pribadi lebih menyukai santan dari parutan kelapa karena rasanya lebih gurih dan legit.
  • 3 1/4 sendok teh garam yang mempunyai kandunga yodium supaya lebih sehat.
  • 1 sendok makan gula pasir putih.
  • 2 sendok makan minyak goreng atau bisa juga menggunakan mentega untuk menumis bumbu bumbu halusnya nanti.

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah ukuran sedang besar. Lebih enak kalau memakai bawang merah lokal supaya aromanya tercium.
  • 4 siung bawang putih ukuran sedang besar.
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 1 1/2 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai
  • 1/4 sendok teh jintan

Cara membuat Opor Ayam :

  • Langkah pertama adalah haluskan berbabagai macam bahan bumbu halus diatas. Lebih bagus kalau di uleg supaya aromanya lebih tercium dan kuat rasa bumbunya.
  • Ambil penggorengan, beri minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk aduk lagi supaya semua bumbu tercampur rata dan tumis sampai harum.
  • Masukkan daging ayam yang sudah dipotong potong sesuai selera. Aduk aduk dan masak sampai sampai berubah warna.
  • Tuangkan santan kelapanya, garam dapur beryodium, dan gula pasir. Masak sambil diaduk aduk supaya bumbu tercampur dan merasuk sampai ayam matang dan empuk.
Ternyata cara membuat opor ayam tidak terlalu susah bukan. Tidak sesulit yang mungkin kita bayangkan. Untuk menu spesial buat hidangan keluarga di rumah, silahkan anda siapkan bahan untuk membuat menu resep opor ayam ini dan jika semua bahan dan bumbu sudah lengkap anda bisa segera ikuti langkah-langkah untuk membuat resep opor ayam spesial yang bisa disajikan untuk menu sehari hari atau saat hari raya lebaran nanti tiba.

Komentar

Postingan Populer