Resep Makanan Ayam Bakar Kalasan

Resep ayam bakar kalasan ? Menu kuliner ayam bakar kalasan tadi sudah terkenal , warung makan ayam bakar kalasan tadi sudah buka cabang pada banyak sekali tempat. Yang mana ayam bakar kalasan tersebut mempunyai cita rasa yg sangat enak & beda dengan ayam bakar dalam umumnya yg mana ayam bakar tadi menggunakan bahan bahan yg berkualitas dan tentunya bersih dan cara memasaknyapun jua tidak sama. Resep lezat ayam bakar kalasan yg sebagai kuliner andalan dari cita rasa yang sangat spesial berdasarkan bumbu rempah & cara memasaknya tadi sebagai akibatnya tekstur & rasa ayam tadi sebagai empuk & enak.

Pada kesempatan kali ini aku akan membahas sedikit tentang Resep ayam bakar kalasan, bagi anda yang ingin bisa memasak ayam bakar kalasan maka anda dapat menyimak ulasan yang terdapat pada artikel tadi. Langkah awal dari pembuatan ayam bakar tersebut ialah :

  1. 1 ekor ayam kampung yang sudah di sembelih dan di bersihkan lalu belah di bagian dada tetapi jangan sampai terpisah
  2. Siapkan 3 lembar daun salam
  3. 2 cm lengkuas di geprek
  4. 2 batang serai di geprek
  5. 50 gr gula merah lalu sisir kecil kecil agar dapat meleleh cepat
  6. 500 cc santan
  7. 250 cc air kelapa
  8. 5 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah dan kemiri
  9. 1 sdm ketumbar
  10. ¼ jinten
  11. Garam secukupnya

Setelah bumbu sudah terkumpul maka langkah selanjutnya anda harus menyiapkan cara atau Resep ayam bakar kalasan agar lebih memudahkan anda. Resep membuat ayam bakar kalasan atau caranya adalah :

  1. Rebus air santan dan air kelapa lalu masukan semua bumbu yang sudah anda siapkan lalu tunggu hingga bumbu matang baru memasukkan ayam tersebut beserta gula merah tunggu hingga bumbu meresap.
  2. Ketika sudah matang lalu anda dapat membakar ayam tersebut dengan menggunakan arang dan penjepit bakaran ayam
  3. Sajikan ayam bakar kalasan dengan di sertai lalapan yang lengkap dan sambel maka akan lebih sempurna masakan anda.

Komentar

Postingan Populer