CARA MEMBUAT TUMIS BUNGA PEPAYA AGAR TIDAK PAHIT

Resep Tumis Bunga Pepaya Agar Tidak Pahit Khas Manado Sederhana Spesial Asli Enak. Bunga pepaya merupakan rasanya yg sedikit pahit tetapi kaya manfaat dan memiliki khasiat tapi apabila diolah dengan baik rasa pahit akan berkurang yaitu caranya menggunakan mengolah oseng atau tumis kering menggunakan bumbu khas ditambah rasa pedas, manis dan legit dari potongan cabai yg akan menutupi sedikit rasa getir menurut bunga kates dan daun kates yang sudah ada tips atau cara menghilangkan rasa pahitnya yang dibagikan dibawah artikel.

Foto Tumis Bunga Pepaya Tidak Pahit
Kembang Bunga Pepaya/Kates

Pepaya (Carica papaya L.), atau betik adalah flora yang berasal dari Meksiko bagian selatan & bagian utara berdasarkan Amerika Selatan, & sekarang menyebar luas & poly ditanam pada seluruh daerah tropis buat diambil buahnya. C. Papaya merupakan satu-satunya jenis dalam genus Carica. Nama pepaya pada bahasa Indonesia diambil menurut bahasa Belanda, "papajadanquot;, yang dalam gilirannya juga mengambil menurut nama bahasa Arawak, "papaya". Dalam bahasa Jawa pepaya diklaim "kat?S" dan pada bahasa Sunda "gedangdanquot;.

Baca Juga : Resep Daun Pepaya

Rasa yang pahit sama misalnya daun pepaya. Hal ini disebabkan sang kandungan Alkaloid Carpein atau C14H25No2. Senyawa ini ditemukan oleh Dr.Carpein pada tahun 1980. Berdasarkan penelitian lanjutan, diketemukan informasi bahwa zat alkaloid carpein ini sanggup dipakai buat mengobati penyakit jantung. Selain mengandung senyawa alkaloid carpein, bunga pepaya pula diketahui mengandung tanin, steroid, flavanoid, triterpenoid, serat alami dan juga karbohidrat. Berdasarkan uji kinis, ternyata senyawa yg terdapat pada bunga pepaya ini sangat ampuh melumpuhkan efek radikal bebas pada pada tubuh insan dan jua membersikan darah. Konon pungkasnya bunga pepaya cocok buat mak hamil.

Cara Mengolah Bunga Pepaya supaya tidak pahit :

Ada banyak tips cara mengurangi rasa pahit dalam bunga pepaya atau bunga kates galat satunya adalah menggunakan proses merebusnya pake air asam jawa direbus hingga empuk, atau buat menerima khasiat bunga pepaya gantung ini, tentu diharapkan ketelatenan pada hal konsumsi. Bagi Anda yang tak menyukai rasa pahit bunga pepaya, jangan takut karena ada poly tips & trik buat mereduksi rasa pahit tersebut. Salah satunya adalah menggunakan mengungkep bunga pepaya dengan daun jambu air sebelum diolah sebagai tumisan dan jenis masakan lainnya. Cara lainnya dengan mengurapi bunga pepaya dengan garam agar getahnya hilang. Ada pula menggunakan trik mencampurnya menggunakan bahan sayur lain atau ikan, ayam, dan daging misalnya sayur kangkung, kol, daun singkong, dll, terdapat yang menggunakan bumbu rica-rica khas manado dan tumis pepaya ikan cakalang. Bagaimana tertarik masak tumis bunga pepaya & siap menyantapnya ? Ikuti resep tumis oseng bunga pepaya teri medan & daun pepaya atau teri palembang. Berikut deretan rahasia aneka kreasi & variasi olahan resepi tumis bunga dan daun pepaya agar nir getir sajian sedap istimewa lengkap menggunakan cara bikin sendiri di tempat tinggal ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yg simple, gampang dan mudah buat konsumsi sendiri juga buat jualan pandangan baru bisnis usaha tempat tinggal makan dan hidangan restoran.

RESEP TUMIS BUNGA PEPAYA TERI MEDAN

BAHAN :

  • 75 gram kembang/bunga pepaya segar
  • 2 lembar daun pepaya
  • 15 gr teri medan atau teri palembang
  • 2 lbr daun jeruk
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng
  • 1 sdm Asam Jawa
  • Air untuk merebus bunga pepaya
Baca Juga Artikel Menarik : Resep Manisan Pepaya

BUMBU HALUSKAN :

  • 1 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 8 buah cabai merah atau cabai rawit hijau.
CARA MEMASAK TUMIS BUNGA PEPAYA :

  1. Cuci bunga pepaya dan daun pepaya terlebih dahulu lalu rebus bersama asam jawa selama 15 menit hingga layu, dan rebus daun pepaya hingga empuk. Tiriskan
  2. Peras air rebusan daun pepaya diatas saringan agar tidak terlalu pahit, lalu potong-potong kecil.
  3. Cuci ikan teri dan goreng kering, sisihkan.
  4. Siapkan wajan dan tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk hingga matang dan harum.
  5. Masukkan teri goreng, bunga pepaya dan daun pepaya, lalu tuang sedikit air.
  6. Beri garam dan gula pasir secukupnya, aduk hingga merata. Angkat dan sajikan.

RESEP TUMIS BUNGA PEPAYA IKAN CAKALANG ASAP SAUS TIRAM

Tumis Bunga Pepaya ikan Cakalang Tidak Pahit Saos Tiram Ala Dapur Umami

Foto Tumis Bunga Pepaya Tidak Pahit Saos Tiram Ala Dapur Umami
Gambar Tumis Bunga Pepaya Dapur Umami

BAHAN :

  • 150 gram Bunga pepaya
  • 6 lbr Daun jambu biji
  • 150 gram Ikan cakalang asap
  • 3 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 3 buah Cabai merah
  • 2 buah Cabai hijau
  • 1 bks SAORI® Saus Tiram
  • 3 sdm Minyak goreng
  • 100 ml Air
CARA MEMASAK BUNGA PEPAYA IKAN CAKALANG ASAP SAUS TIRAM :

  1. Iris iris bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan cabai merah.
  2. Rebus bunga pepaya dan daun jambu hingga matang. Buang daun jambu dan tiriskan bunga pepaya.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan cakalang hingga harum.
  4. Masukkan bunga pepaya, air, dan SAORI® Saus Tiram, masak hingga matang, angkat.
  5. Sajikan.

TIPS & TRICKS :

Cara Menghilangkan Rasa Pahit Pada Bunga Pepaya atau Kembang kates :

Bunga papaya biasanya mempunyai cita rasa yang pahit sama halnya dengan masakan dari daun pepaya memang dari bunga sama dan daun pepaya memiliki getah pahit. Namun dengan cara yang tepat, bunga pepaya bisa dijadikan hidangan yang lezat tanpa rasa pahit. Berikut adalah cara untuk menghilangkan rasa pahit pada bunga pepaya dan daun pepaya :

  1. Remas-remas bunga pepaya dengan garam, lalu diamkan selama 10 menit, kemudian bilas.
  2. Rebus bunga pepaya bersamaan dengan daun jambu. Daun jambu berfungsi untuk menyerap rasa pahit dari bunga pepaya.

Komentar

Postingan Populer