CARA MEMBUAT TONGKOL SUWIR SAMBAL MATAH

Resep Tongkol Suwir Sambal Matah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Sambal matah merupakan sambal khas daerah Bali yang mantap. Ciri khas sambal matah ini adalah irisan kecombrang yang akan membuat selera makan semakin lahap.Semua bahannya diris tipis lalu disiram dengan minyak panas baru kemudian disajikan bersama menu pelengkap lainnya bisa dengan ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dll.

Foto Resep Tongkol Suwir Sambal Matah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak
Gambar Tongkol Suwir Sambal Matah Pedas

Tetapi resep yg akan kami hidangkan berikut merupakan resep yang memadukan sambal matah dan ikan tongkol suwiran, yakni resep ikan tongkol suwir sambal matah yang akan semakin menggugah selera makan anda semuanya. Berikut perpaduan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ikan tongkol suwir sambal matah pedas nikmat hidangan sedap istimewa lengkap menggunakan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yg simple, mudah dan simpel buat konsumsi sendiri maupun buat jualan pandangan baru usaha usaha warung makan, rumah makan & restoran ala cafe resto cepat saji.

RESEP TONGKOL SUWIR SAMBAL MATAH

BAHAN :

  • 250 gram tongkol,goreng sebentar saja jangan hingga berkulit
BAHAN SAMBAL MATAH :

  • 10 siung bawang merah,iris
  • 10 buah cabai rawit merah, iris
  • 5 buah cabai rawit hijau, iris
  • 5 lbr daun jeruk, buang tulang tengahnya, iris halus
  • 1 batang serai,ambil bagian putihnya, iris halus
  • 1 batang kecombrang, ambil bagian putih dan bunganya, iris halus
  • 1 sdt terasi bakar
  • 2 buah jeruk sambal
  • Garam
  • Kaldu bubuk
  • Minyak secukupnya
CARA MEMBUAT TONGKOL SUWIR SAMBAL MATAH :

  1. Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng tadi, sisihkan
  2. Campur semua bahan sambal matah, kecuali minyak dan jeruk sambal aduk sampai tercampur rata dan tes rasa.
  3. Panaskan minyak sambai benar-benar panas kemudian tuangkan kedalam campuran sambal, aduk-aduk sampai rata.
  4. Masukkan suwiran tongkol kedalam sambal matah,aduk rata dan beri perasan jeruk sambal.
  5. Sajikan.

Komentar

Postingan Populer