CARA MEMBUAT ACAR KUNING TIMUN WORTEL MATANG ENAK

Resep Acar Kuning Timun Wortel Matang Sederhana Spesial Asli Enak. Acar mentimun istimewa ini tak jarang kita jumpai jika makan prasmanan di suatu program hajatan pesta atau program prasmanan perkawinan atau pernikahan sunda, acara famili, menu catering, aqiqah, acara keluarga, dll. Padahal membuat acar kuning ini sangatlah mudah, simpel, & lezat dinikmati beserta nasi putih pada rumah, makan jadi lahap, berikut resep lengkapnya. Admin bagikan dengan senang hati buat ibu secara gratis. Siapa tau resep acar ketimun bukan atau non segar ini bisa dijadikan peluang bisnis catering, restoran, atau tempat tinggal makan sederhana dan bahkan hidangan sajian buat warteg murah-meriah (murmer). Sampai jumpa di dapur masing-masing di tempat tinggal masing-masing jua.

Foto Acar Kuning Timun Wortel Untuk Hajatan Pesta
Gambar Acar Kuning Timun Wortel

Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel & bahan lainnya wajib direbus terlebih dahulu sampai 1/2 masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah. Oh ya acar kuning ini banyak sekali manfaatnya selain sanggup dimakan pribadi juga bisa dibentuk aneka ciptaan olahan masakan lainnya, misalnya masak ikan bumbu acar kuning, ayam, seafood, & sayur-sayuran lainnya. Selamat mencoba & berkreasi. Salam berdasarkan blog Carabuatresep yg selalu konsisten dan fokus menyajikan kuliner & makanan ringan Asli Indonesia & bahkan resep dunia. Berikut perpaduan rahasia aneka ciptaan & variasi olahan resepi acar kuning timun wortel cabe pedas buat hajatan pesta perasmanan & catering hidangan sedap istimewa lengkap menggunakan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple gampang & mudah buat konsumsi sendiri juga buat jualan ilham usaha bisnis katering, warung makan, rumah makan & restoran ala cafe resto cepat saji.

RESEP ACAR KUNING

BAHAN :

  • 1 kg ketimun/mentimun/timun
  • 3 buah wortel
  • 2 ons bawang merah. boleh ditambah cabe ijo atau cabe rawit
  • 3 ons cabai merah atau cabai rawit ijo
BUMBU :

  • 3 Siung bawang putih
  • 3 sendok makan cuka
  • 10 butir kemiri
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 sdt garam
CARA MEMBUAT ACAR TIMUN WORTEL :

  1. Potong ujung ketimun dikupas, dibelah dua memanjang, dikeluarkan bijinya kemudian dipotong kecil sebesar korek api setebal 1 cm.
  2. Untuk wortel dipotong-potong berbentuk sama dengan ketimun.
  3. Cabai merah, bawang merah dipotong kecil-kecil.
  4. Ketimun, bawang merah, lombok merah dimasukkan direbus sampai setengah masak.
  5. Bawang putih, kemiri, kunyit, garam dihaluskan ditumis, ditambah air 2 gelas. lalu didihkan.
  6. Matikan api lalu tambahkan cuka.
  7. Masukkan irisan ketimun, cabai merah dan wortel. Aduk rata, dan diamkan di kulkas, sajikan.

Acar timun wortel ini berwana kuning karena mengandung bahan kunyit berbeda dengan acar yang dijumpai di warung tenda nasi goreng itu resep acar timun wortel mentah sederhana yang diberi ketimun, wortel, bawang merah dan cabai atau cabe rawit boleh yang ijo maupun yang merah tapi lebih enak cabe hijau.

Komentar

Postingan Populer